Kycklingspett med sweet chilisås och klyftpotatis

 

Ingredienser: 

• 4 kycklingfiléer
• 0,5 dl olivolja
• 1 msk soja
• 1 msk vinäger
• 1 tsk sambal oelek
• 1 tsk tomatpuré
• 2 pressade vitlöksklyftor
• 0,5 dl sweet chili att pensla spetten med
• 800 g potatis (ca 8 stora potatisar)
• 1 msk olivolja
• Sweet Chilisås: 1 burk matlagningsyoghurt, ca 2 dl
• 3 msk sweet chilisås
• 2 krm svartpeppar  

Vi skar kycklingfiléerna kuber. Blandade olja med vinäger, soja, sambal

oelek, tomatpuré och pressade vitlöksklyftor i en skål. Och la i

kycklingbitarna och lät marinera en halvtimme i kylskåpet. Satte ugnen på

225 grader. Under tiden lagade vi klyftpotatisen och morötterna.

Och la allt på en långpanna, ringla över olivolja, salta och peppra. Rörde

om och in med det i ugnen i 30 min.

Vi blanda matlagningsyoghurt med sweet chilisås och smakade av med

svartpeppar.

Trädde på kycklingen på spetten och stekte på dem runt om.

Writing

Idols
Idols is someone you look up for. It could maybe be a modell, someone you want to be like. Our it just a person how's very talated. Often in singing. It's many teenage idols how young girls adore and love.
Lady Gaga
Lady Gaga is very extremliy in everything she do. In her clohes and shows and so on. She is a talanted singer and she have alotes of hits. She is famous all over the world.  
Drugs
Drugs is very bad for you. But many people do it any way. Because you feel great and dosen't think about the normal problems, you just get away from everything.  
Sweden
Sweden is a pretty rich contry. We have a king but he dosen't have power to do what he wants with Sweden. Sweden have cold whinters and warm summers.

Stekt fisk

Denna lektion jobbade jag med Sandra och vi lagade stekt fisk med potatis, ärtor och kall sås. Sandra började skala potatisen medan jag fixade med fisken. Det vill säga kläckte ett ägg på en talrik och hällde ströbröd på en annan. Sedan vände jag ner alla fiskbitar jag delat ner i äggsmeten och sedan ner i ströbrödet.

Lite salt i vatten som vi kokade upp och slängde i potatisen. Medan det kokade började vi steka fisken och kokade ärtorna.

Engelska frågor - Faking it

What does Susie, also known as Angelina Jolie, think about being a celebrity look-alike?

She think it's fun. Fun to be in another women's life sometimes, but she still wants people to see her as Susie.

What outfits does Suise usually get to wear during the shootings?

She usually get to wear the outfit Angelina Jolie had in the famous movie "Mr and Mrs Smith" with the gun underneath the black dress and so.

How well does Johannes fake being a professional snooker player?

Pretty well, the real snooker player didn't really believde that he was a real player but he dosen't thought it was the first time Johannes played.

How does Alison find her look-alikes?

She goes out on walks and find most of the look-alikes on the street.

Engelska Frågor

* What names for the buttocks do you remember from the program?

I remember ass, arse, booty and butt.

*How came "Moon the Amtrak" started in the first place?

It was some guys who was drunk and betted about mooning and they just started to do it.

*How many peopel gaterher now every year to moon?

About 3000 peopel.

*What do the men on Ireland think about their behinds?

They are happy with it, they don't really think so much about it.

*Why did Bum(Jacckass) start doing this crazy stuff?

His family was poor so he find a funny way to get a lot of money. But in the beginning it was just for fun.

Hamburgare

Vi skulle gör hamburgare under två lektioner. Jag arbetade med Ida båda lektionerna. Och vi började lokiskt nog med bröden.

Brödet

Reccept:

2 msk margarin

2dl vatten

1/2 paktet jäst

2 krm salt

2 dl grahamsmjöl / vetemjöl

1 halvt ägg

sesamfrön

Vi smälte smöret och hällde sedan ner vatten och värmde upp tills det blev 45°c. Sedan hällde vi i jästen och rörde runt tills det hade löst upp sig. Mjölet slängde vi därefter i och blandade ihop tills det blev en bra deg. Sedan fick degen jäsa i bunken under en handduk i ca 10 minuter.

När jäsningen var färdig började vi knåda degen och dela upp dem i fyra delar och rullade dem till bullar. Efter det fick dom ännu en gång jäsa under duk i ungefär en halv timme. Därefter penslade vi på ett ägg och slängde på sesamfrön. Sedan in i ugnen i ca 8 min.

Hamburgaren

Färsen blandade vi ihop med vatten som hade stått en stund med ströbröd. Sedan i med lite lök, salt och peppar. Formade fyra biffar och stekte det. Sedan satte vi ihop själva hamburgaren, med sallad, ost, dressing och ketchup.

La Vida Loca

Dokumentären handlade om ett våldsamt ungdomsgäng som lever i San Salvador. I Latin America. Ungdomsgänget kallade "Mara 18" och deras ordspråk är "Leva för att döda, döda för att leva". Det är alltså ett mycket våldsamt samhället. För att uttrycka att man är en gängmedlem och att man stödjer dem har man tatueringar, helst i ansiktet så att man väl kan visa det. Oftast tatuerar man siffran "18".

Jag tänkte mycket på döden. Och förlora någon när jag såg på dokumentären. Jag tänkte först att dom kan väl inte bli lika sårade som vi när dom förlorar någon. För det är lite som en vana för dom. Att se någon dö och att förlora någon nära är liksom vardag för dom. Men dom blir ju verkligen lika förkrossade. Så man vänjer nog aldrig med döden.

Jag har egentligen inte mycket att jämföra detta med. Antar att jag aldrig upplevt eller hört något liknande. Och Rosengård vet jag inte mycket om. Men jag tror ändå att det finns likheter med oss. För där handlar det nog i början mycket om grupptryck, och gå med dom eller dom för att det är tryggast för en. Och det finns det ju också här i Apelskolan. Man är rädd för att lämnas ensam.

För att få stopp på att samhällen inte ska bli som "La Campanero". Hjälper det nog inte med att sätta alla i fängelsen eller förbjuda droger. Det gör nog bara att det blir mer illegalt. Jag tror man ska satsa på att bygga upp samhället. Starta företag eller industrier där. Så att folket där kan få riktiga jobb och tjänar pengar till utbildning och en framtid. För man hörde ju på många att dom ville där ifrån. En bra utbildning så man kan bli det man vill och tjänar pengar för att kunna fly därifrån.

För alla gäng och ligor börjar nog med att människor är fattiga och utan framtid. Att man går med i ligor för att man tror att man kan få hjälp och inte känna sig så hopplös. Och känna att man är en del av något.

Så att förbjuda en massa saker som vapen eller droger hjälper nog inte till så stor del. Man måste kunna ge alla en chans att få en framtid. Annars kommer det bara gå en ond cirkel runt runt, om igen.

En komikers uppväxt.

Jag hänger inte med riktigt på varför Jonas ibland kallar sin pappa "pappa" men ibland "Bengt". Är det för att man ska få veta att han heter Bengt. Eller att han helt enkelt bara kallar sin för pappa för Bengt. Kanske var det så under hans uppväxt.

Känns som att det var mycket mer förr att man höll ihop "för barnens skulle". Nu får tiden tänker man nog mer på sig själv. Inte direkt att man är självisk, men det ser nog ut så idag. Men egentligen är det väl bättre att man skiljer sig om man bråkar så. Måste vara lugnare för barnen.

Pinocchio

Jag kan tänka mig att det dom ville säga med teatern var att man inte behöver vara som alla andra. För det är inte alltid det bästa för dig. Du måste inte se ut eller bete sig som alla andra för att du ska passa in. Jag kan bara relatera till mig själv, för jag vill helst stå emot alla normer och hur man ska se ut och vara. Men det kanske också är fel på ett sätt?

För att inte vara som alla andra handlar väl dels om att du inte ska bry dig om vad andra tycker om dig. Man tänker bara på sig själv och hur man vill vara.

Och jag vill ju att folk ska se mig som en person som är speciell och inte följer normerna. Men jag bryr mig ju ändå om vad andra tycker och tänker om mig. I och med att jag vill att folk ska se mig så.

Hoppa man förstår, blev lite rörigt.

Glee sentences.

1. Finn wanted to quit the Glee club.
Finn wants to quit the Glee club

2. Kurt told Mercedez that he was gay.
Kurt tells Mercedez that he was gay.

3. Kurt had never told anyone that he is gay.
Kurt have never tells anyone that he is gay.

4. Mr Schuester was kicked out from the Glee club.
Mr Schuester is kick out from the Glee club.

5. The teachers started a band, The Acafellas.
The teachers start a band, The Acafellas.

6. Josh Groban watched The Acafells show.
Josh Groban watch The Acafells show.

7. Josh really loved the show. But he wanted to told Sandy to stop sending he mails and other stuffs.
Josh really loves the show. But he wants to told Sandy to stop sending he mails and other stuffs.

8. Dakota Stanley came to teach the Glee club how to dance and sing better.
Dakota Stanley come to teach the Glee club how to dance and sing better.

9. Henri lost his both thumbs.
Henri lose his both thumbs.

10. Mercedez broke the window on Kurts car.
Mercedez brakes the window on Kurts car.

Glee 1 episode - second part.

Will and his wife was argue. Because she wanted more money.
The Glee club went to a show, to see one other glee club. Finn lied to his friend about the glee clubs trip. He said that is mother was ill, but the boy's find out that she wasn't. So they shout paintball on Finn.
Finn's coach get very mad on Will because Finn was in the Glee club and also because the coach tried to ask Emma out. But Emma didn't want to go out with him. She told him that there were someone else. So the coach figure out is was Will, and it was true Emma was in love with Will.
But Will decide to quit his work, because his wife was pregnant and the pay was bad. Finn's friend locked up Artie in a small toilette but Finn save him.
When the Glee club practice Will saw them and get so prude so he went back to the work.

Hemkunskap 17/1 - Sockerkaka

Denna lektion jobbade jag med Martin. Vi gjorde en sockerkaka. Detta hade vi i:
50 g margarin
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
1 1/2 dl socker
1/2 dl vatten
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao

Först smällte vi smöret och lät det svalna lite. Medans det svalna blandade vi ihop mjölet och bakpulvret i en bunke. Sedan tog vi en annan bunke och vispade äggen och sockret pösigt. Efter det blandade vi ihop äggsmeten och mjölblaningen. Sedan i med smöret, vattnet, vaniljsockret och kakaon. Sedan ner med hela smeten i en form och in i ugnen. Längst ner i ugnen på 150 grader i ca 35 min.